Biscotti Vegani di San Valentino

biscotti vegani san valentino

Non solo per San Valentino, ma per ogni dolce occasione vale la pena sfornare e farcire questi deliziosi biscotti vegani, friabili, golosi e molto semplici da preparare per le persone amate. Ingredienti: 340 gr di farina di tipo 2 150 gr di zucchero semolato di canna 80 gr di olio di semi 80 gr di latte vegetale a scelta 5 … Continua a leggere

Pancakes Vegani con Cioccolato e Cereali Soffiati

Pancake vegani cioccolato

I pancakes vegani con cioccolato e cereali soffiati sono dei morbidi e golosissimi dischetti farciti, perfetti per iniziare bene la giornata o per concedersi una sana ma appagante merenda pomeridiana. Sono realizzati con farina semi-integrale e non c’è zucchero nell’impasto (cioccolato e sciroppo/miele sono sufficienti per dare la giusta dolcezza). Volendo si può omettere il lievito: i pancakes saranno un … Continua a leggere

Budino Vegano al Cacao

Budino vegano cacao

Il budino vegano al cacao è una sana e golosa merenda, dall’aroma personalizzabile, grazie all’utilizzo di differenti latte vegetali, spezie o frutta secca come guarnizione finale. Il budino vegano è facile e veloce da preparare e può essere conservato in frigo per 2 o 3 giorni circa. Ingredienti per 4 budini: 500 gr di latte vegetale (la ricetta è stata … Continua a leggere

Pancakes Vegani di Farro

Pancakes Vegani di Farro

I pancakes vegani di farro sono dei morbidi e dolci dischetti da farcire come si preferisce, per fare colazione o merenda. Questa versione vegana è leggerissima proprio perchè senza uova e con latte vegetale, si prepara in un attimo con estrema facilità e mette d’accordo tutti. Questi golosi pancakes si possono eventualmente preparare in anticipo e scaldare all’occorrenza per pochi … Continua a leggere

Tartufini Vegani con Mandorle e Cacao

tartufini vegani con mandorle e cacao

I tartufini vegani con mandorle e cacao sono dei deliziosi e freschi bocconcini cioccolatosi, facilissimi da preparare e senza cottura. Colorati e golosi, sono perfetti per le feste di compleanno dei bambini o come sfizioso dolcetto per un buffet estivo. Ingredienti per circa 20 tartufini: 150 gr di mandorle già sgusciate 50 gr di zucchero di canna 25 gr di cacao … Continua a leggere

Ciambelline Dolci Fritte di Pasta di Pane

Ciambelline Dolci Fritte di Pasta di Pane

Le ciambelline dolci fritte preparate con il classico impasto del pane o della pizza sono una soffice e semplice golosità da preparare durante il periodo di Carnevale e non solo. Infatti, queste ciambelline nascono come riciclo dell’impasto avanzato dalla preparazione del pane o della classica pizza del sabato sera: si crea la forma che si preferisce, si frigge e si rotola nello … Continua a leggere

Albero di Natale di Pane Tostato e Confettura

Albero di Natale di Pane Tostato e Confettura

L’albero di Natale con pane tostato e confettura è un modo semplice ma originale per fare colazione la mattina del 25 dicembre. Il classico “pane e marmellata” viene infatti reso natalizio grazie a qualche formina a forma di stella e a tanta buona confettura di ciliegie che, con il suo colore rosso accesso, si intona perfettamente a questo periodo dell’anno. … Continua a leggere

Cioccolata Calda

cioccolata calda

La cioccolata calda è una bevanda alla quale non si può proprio rinunciare durante i mesi più freddi dell’anno. Prepararla in casa è semplice, veloce ed economico e ci dà la possibilità di personalizzarla come più piace: si può ad esempio utilizzare il latte di nocciole per dare un gusto più nutelloso, oppure aromatizzare con spezie come il peperoncino e la cannella; da sola è già cioccolosamente golosa, … Continua a leggere

Focaccine Dolci Vegane Farcite – senza Lievitazione e senza Forno

Focaccine Dolci Vegane Farcite - senza Lievitazione e senza Forno

Le focaccine dolci vegane farcite sono dei soffici bocconcini di pasta a lievitazione istantanea che possono essere riempiti di confettura o di qualunque altra crema e comodamente cotti in padella, senza aspettare alcun tempo di lievitazione. Queste focaccine dolci sono la soluzione ideale per avere a disposizione una sana merenda o una colazione golosa in poco tempo e con la minima fatica. … Continua a leggere

Tiramisù Vegano con Biscotti e Cioccolato

Tiramisù Vegano con Biscotti e Cioccolato

Il tiramisù vegano con biscotti e cioccolato è un dolce fresco e goloso che volevo provare già molto tempo fa; avevo però sempre lasciato perdere perchè non ero ancora riuscita a trovare uno yogurt di soia che mi convincesse e che non avesse quel classico restrogusto legnoso (non so se vi ho fatto intendere cosa voglio dire :-P). Poi una sera il mio maritozzo … Continua a leggere