Piadina con Peperoni Arrostiti e Scaglie di Grana

Piadina con Peperoni Arrostiti e Scaglie di Grana

La piadina con peperoni arrostiti e scaglie di Grana è un’idea estiva sfiziosa e vegetariana per assaporare un piatto unico gustoso e appagante.Io vi consiglio di addentare questa meraviglia farcita mentre siete comodamente sprofondati nel divano di casa, in buona compagnia 😛 Ingredienti: 2 piadine (se volete prepararle in casa qui trovate la versione all’olio e qui quella allo yogurt) scaglie di Grana o … Continua a leggere

Piadina con Zucchine, Tonno e Scaglia di Grana

Piadina con Zucchine, Tonno e Scaglia di Grana

La piadina con zucchine, tonno e scaglie di grana è lo sfizio giusto quando si vuole pranzare o cenare in modo leggero e veloce ma gustoso. Come base ho preparato una semplice piadina all’olio, ma potete provare anche quest’altra versione allo yogurt…sono entrambe buonissime, nonostante più light delle piadine classiche, preparate con lo strutto. La farcitura è altrettanto veloce e semplice da … Continua a leggere

Panino con Salamella e Crauti

panino con salamella e crauti

Il panino con salamella e crauti è un vero e proprio must dello streetfood, protagonista di ogni mercatino che popola le città italiane (e non), specialmente in questo periodo prenatalizio. Ed è un must anche nella mia famiglia…appena mia mamma dice “Domenica venite a pranzo che faccio i panini con le salamelle” gli occhi di tutti i parenti coinvolti (me … Continua a leggere

Cheeseburger Pulp Fiction

cheeseburger pulpfiction

Il cheeseburger è una succulenta specialità americana che mi viene voglia di mangiare ogni volta (e non solo) che riguardo il film “Pulp Fiction” di Quentin Tarantino. Se vi è capitato di vedere questo cult degli anni novanta, forse potete capire come, sin dai primi minuti, l’insistente idea di un gustoso hamburger si fa largo: dalla scena in cui Samuel … Continua a leggere

Crescione Integrale allo Yogurt Greco con Cime di Rapa

Crescione Integrale allo Yogurt Greco con Cime di Rapa

Il crescione integrale allo yogurt greco con cime di rapa è una delle tante versioni personalizzate del famoso crescione o cassone romagnolo: un fragrante involucro di pasta integrale che racchiude un morbido ripieno di verdura e sapore.Come farcitura potete scegliere tra una versione puramente vegetariana, oppure aggiungere, come in questo caso, dei cubetti di salumi e formaggio.    Ingredienti per circa 3 … Continua a leggere