Muffins Salati senza Lievito con Piselli e Cipolle

Muffins salati senza lievito con piselli e cipolle

I muffins salati senza lievito con piselli e cipolle sono dei saporitissimi e soffici tortini, ottimi mangiati sia tiepidi che a temperatura ambiente (non a caso ve li propino adesso che ci avviciniamo vertiginosamente alle gite fuori porta con picnic annessi ;-)). Li ho preparati una sera in cui non avevo più una briciola di lievito in casa, ma non volevo … Continua a leggere

Tree Muffins con Broccoli e Wurstel

tree muffins

I Tree Muffins sono delle simpatiche monoporzioni salate che possono essere servite come antipasto fingerfood o in occasione di un aperitivo. L’originalità sta nell’interno del muffin che, tagliato a metà, sembra contenere proprio un “tree”, cioè un albero. Questi muffins sono già abbastanza famosi, perché su internet si trovano alcune foto e ricette per prepararli (ero l’unica a non conoscerli????), … Continua a leggere