Tiramisù Vegano con Biscotti e Cioccolato

Tiramisù Vegano con Biscotti e Cioccolato

Il tiramisù vegano con biscotti e cioccolato è un dolce fresco e goloso che volevo provare già molto tempo fa; avevo però sempre lasciato perdere perchè non ero ancora riuscita a trovare uno yogurt di soia che mi convincesse e che non avesse quel classico restrogusto legnoso (non so se vi ho fatto intendere cosa voglio dire :-P). Poi una sera il mio maritozzo … Continua a leggere

Pasta Biscotto Integrale allo Yogurt

La pasta biscotto integrale allo yogurt è una versione più leggera e salutare della ricetta che avevo pubblicato un po’ di tempo fa. Infatti, una parte delle uova necessarie viene sostituita appunto con lo yogurt e al posto della farina raffinata viene usata quella integrale. La pasta biscotto così preparata risulta soffice e perfetta per essere arrotolata. Potete usare uno yogurt aromatizzato per personalizzare … Continua a leggere

Coppetta di Charlotte allo Yogurt con Cioccolato e Fragole di Bosco

Coppetta di Charlotte allo Yogurt con Cioccolato e Fragoline di Bosco

La coppetta di charlotte allo yogurt con cioccolato e fragole di bosco è un dolcetto monoporzione cremoso, leggero e golosissimo grazie alla presenza di pochi ma azzeccatissimi ingredienti 🙂 L’ho preparato velocissimamente l’altra sera, quando mi sono resa conto che per la mattina successiva non avrei avuto niente di pronto e slurposo per la colazione (e l’idea di  mettermi a infornare … Continua a leggere

Tiramisu allo Yogurt con Fragole senza Uova Crude

tiramisu allo yogurt con fragole senza uova crude

Il tiramisu allo yogurt con fragole è un freschissimo dessert, ideale per concludere un pasto estivo o per fare una merenda golosa che mette in risalto il gusto della frutta. Preparare questo tiramisù è davvero facilissimo, potete farvi aiutare dai vostri bambini e poi gustarlo con loro senza timori, poiché non contiene né caffè né uova crude. Per la farcitura … Continua a leggere

Coppette di Yogurt con Lamponi, Cereali Soffiati e Nutella

coppette di yogurt con lamponi, cereali soffiati e nutella

Le coppette di yogurt con lamponi, cereali soffiati e nutella sono un dessert fresco e leggero, perfette come fine pasto estivo o come colazione rinfrescante, golosa e dietetica. Io non uso la vera e propria nutella, ma la mia adorata versione homemade vegana, così queste coppette restano davvero light oltre che slurposissime 🙂 Ci vogliono pochissimi minuti per preparare queste delizie monoporzione … Continua a leggere

Coppette di Yogurt con Noci, Miele e Cereali Soffiati

Coppette di Yogurt con Noci, Miele e Cereali Soffiati

Le coppette di yogurt con noci, miele e cereali soffiati sono una fresca idea per la colazione o la merenda, semplicissime e velocissime da preparare. Il canonico abbinamento noci e miele conferisce un gusto particolare e piacevole, oltre che tanti benefici per l’organismo. Non si tratta di una vera e propria ricetta (più che mescolare, non c’è molto altro da fare :-)), … Continua a leggere

Torta di Mele allo Yogurt senza Burro e senza Latte

torta di mele allo yogurt senza burro e senza latte

La torta di mele allo yogurt è una sofficissima coccola da concedersi al pomeriggio, insieme ad una tisana o una pallina di gelato. Io la aromatizzo sempre con le tipiche spezie invernali, ma è perfetta anche con la classica vaniglia o con il profumo della scorza di limone. Vedrete che, nonostante non sia preparata né con burro né con latte, … Continua a leggere

Ciambellone allo Yogurt senza Uova e senza Burro

Il ciambellone allo yogurt senza uova e senza burro è un sofficissimo e dietetico dolce, perfetto per la colazione o per la merenda. E’ il dolce senza uova più buono in assoluto che io abbia mai preparato e assaggiato: rimane morbidissimo per giorni, ha un gusto delicato che può essere arricchito con delle gocce di cioccolato e non sembra affatto … Continua a leggere

Crescione Integrale allo Yogurt Greco con Cime di Rapa

Crescione Integrale allo Yogurt Greco con Cime di Rapa

Il crescione integrale allo yogurt greco con cime di rapa è una delle tante versioni personalizzate del famoso crescione o cassone romagnolo: un fragrante involucro di pasta integrale che racchiude un morbido ripieno di verdura e sapore.Come farcitura potete scegliere tra una versione puramente vegetariana, oppure aggiungere, come in questo caso, dei cubetti di salumi e formaggio.    Ingredienti per circa 3 … Continua a leggere

Panini Integrali allo Yogurt con Sesamo

panini integrali allo yogurt con sesamo

I panini integrali allo yogurt con sesamo sono l’ideale per preparare dei gustosi burger, un po’ diversi dal solito. Ci vuole un po’ di pazienza per realizzarli, come tutti i lievitati, ma ne vale davvero la pena. Rimangono soffici fino al giorno dopo e farciti con maionese, ketchup, hamburger, insalata e formaggio sono una bomba di gusto! L’onnivoro di casa, … Continua a leggere