Biscotti Vegani di San Valentino

biscotti vegani san valentino

Non solo per San Valentino, ma per ogni dolce occasione vale la pena sfornare e farcire questi deliziosi biscotti vegani, friabili, golosi e molto semplici da preparare per le persone amate. Ingredienti: 340 gr di farina di tipo 2 150 gr di zucchero semolato di canna 80 gr di olio di semi 80 gr di latte vegetale a scelta 5 … Continua a leggere

Muffins senza Latticini con Marmellata nell’Impasto

Muffins senza Latticini con Marmellata nell'Impasto

I muffins senza latticini con marmellata nell’impasto sono dei morbidi e inzupposi dolcetti perfetti per un break goloso e profumato. Infatti, la marmellata o la confettura mescolata direttamente nell’impasto regala al dolce un profumo delicato, oltre che una naturale dolcezza e una maggiore morbidezza. La consistenza è morbida ma compatta e quindi perfetta per l’inzuppo in una bevanda calda a … Continua a leggere

Biscotti Occhio di Bue Vegan

biscotti occhi di bue vegan

I biscotti occhio di bue vegan sono light ma golosi (che bell’accoppiata di aggettivi :-D); hanno un gusto più delicato del classico biscottone di frolla ma sono comunque friabili e quindi ottimi sia da soli che inzuppati in una tazzona di latte o the. Si conservano benissimo per diversi giorni in un contenitore a chiusura ermetica e sono quindi ideali … Continua a leggere

Tortine Speziate alle Mele senza Latticini

tortine speziate alle mele

Le tortine speziate alle mele sono dei dolcetti super soffici e profumatissimi, perfetti per le colazioni o le merende decembrine, quando l’atmosfera natalizia inizia a farsi strada e profumi come cannella e zenzero non possono mancare nelle nostre cucine. Per preparare queste delizie mi sono avvalsa di questo splendido blog (dove troverete davvero dei capolavori se vi piacciono i dolci non solo da … Continua a leggere

Sbriciolata alle Mandorle senza Burro con Confettura di Albicocche

Sbriciolata alle Mandorle senza Burro con Confettura di Albicocche

La sbriciolata alle mandorle senza burro con confettura di albicocche è una crostata semplice e veloce da preparare, perfetta per qualunque momento della giornata, assaporata da sola, con una tazza di latte o con una tisana calda. E’ il dolce preferito di mia mamma e lo adoro anch’io, quindi è sempre un piacere prepararlo e sentire il profumo che si … Continua a leggere

Brioches Integrali al Miele senza Burro e senza Uova

Le brioches integrali al miele senza burro e senza uova sono dei sofficissimi dolcetti che solitamente farcisco con confetture e marmellate fatte in casa.Ieri era l’Epifania e quindi ora è il momento di depurarci da tutte le bontà ipercaloriche che ci hanno accompagnato nelle ultime festività. Niente di meglio di una morbida brioche senza grassi (o quasi!) per iniziare la giornata … Continua a leggere

Tortine Pere e Cioccolato al Microonde

Tortine Pere e Cioccolato al Microonde

Le tortine pere e cioccolato al microonde sono il dolce giusto per chi si scioglie al solo pensiero di dover accendere il forno con il caldo torrido estivo o semplicemente per avere a disposizione in pochi minuti e con pochissima fatica una tortina calda, soffice e cioccolatosa. Per realizzare questi dolcetti ho fatto svariati esperimenti e tentativi (con risultati deludenti e gommosi) … Continua a leggere

Strudel Morbido con Mele e Confettura di Albicocche

strudel morbido

Lo strudel morbido con mele e confettura di albococche è un “brioscioso” rettangolo di pasta lievitata farcito. E’ un dolce che richiede una preparazione un po’ lunga dato che l’impasto deve lievitare per 2 volte, è ottimo per essere inzuppato nel latte o nel the e per quanto riguarda il ripieno, potete provare anche cioccolato e pere o crema pasticcera e frutta … Continua a leggere