Frittatine di Quinoa e Cipolla

Le frittatine di quinoa e cipolla sono sfiziose miniporzioni perfette per un aperitivo o per un classico secondo piatto accompagnato da verdure di stagione o da una fresca insalata. frittatine di quinoaLa quinoa è priva di glutine ma ricca di proteine e quindi idonea per chi segue una dieta vegetariana; contiene però anche una discreta quantità di fibre e di vitamine quindi fa bene un po’ a tutti! Il suo sapore e la sua consistenza non sempre piacciono, ma con queste frittatine si può cambiare idea 🙂 

Ingredienti:

Preparazione:

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